Piramidi ya chakula kwa muda mrefu iliwahimiza watoto kula vyakula kutoka kila mmoja wa makundi ya chakula tano kila siku, lakini hiyo ilifanya kazi tu ikiwa wewe na watoto wako mnaelewa ni nini makundi ya chakula kweli.
Makundi ya Chakula cha Kidogo
Ikiwa imeachwa hadi watoto wengine, vikundi vitano vya chakula vinaweza kuishia kuwa pipi, chips, biskuti, ice cream, na soda.
Na kwa wazazi wengine wanatafuta vyakula vya haraka na rahisi vya watoto ili kulisha watoto wao, vikundi vitano vya chakula vinaweza kuwa pizza, mbwa wa moto, macaroni na jibini, fries ya Kifaransa na nuggets ya kuku.
Kwa bahati nzuri, makundi ya kweli ya tano ya chakula hutoa chakula cha afya na afya.
Ingawa imebadilishwa na alama mpya ya MyPlate , ambayo inashauri kwamba tunapaswa kufanya nusu ya matunda na mboga zetu, haina mabadiliko yoyote juu ya vikundi vya chakula. Ujumbe wa MyPlate, ikiwa ni pamoja na kwamba unawahimiza watoto wako ili kuepuka sehemu za ziada, kutofautiana mboga zako, kufanya nusu ya nafaka zako za nafaka nzima, na kunywa maziwa ya mafuta yasiyo ya mafuta au ya chini, yote ndiyo ujumbe muhimu wa piramidi ya chakula pia.
Kuelewa Makundi ya Chakula Tano
Kushangaa kwa wazazi na watoto fulani, vyakula vilivyotangulia hapo juu vinafaa katika makundi moja ya chakula au zaidi. Vyakula ambazo hazifanani na kikundi cha chakula, kama soda na pipi, hesabu kama kalori za busara. Vyakula vingine, hata pizza, na fries za Kifaransa zinapatikana katika moja au zaidi ya makundi ya chakula ya msingi tano:
- Mbegu: Mazao, hasa nafaka zote , ni chanzo kizuri cha fiber , chuma , magnesiamu, seleniamu, na vitamini B kadhaa, ikiwa ni pamoja na thiamin, riboflavin, niacin, na folate. Mbegu zilizosafishwa, kama vile mikate nyeupe, mchele mweupe, pasta isiyo ya nafaka nzima haina fiber nyingi kama aina zote za nafaka. Mbegu ni pamoja na vyakula vinavyotengenezwa na ngano, mchele, oats, nafaka, na shayiri nk, kama vile mkate, pasta, nafaka ya kifungua kinywa, popcorn, tortillas, na oatmeal. Angalau nusu ya nafaka watoto wako wanapaswa kula nafaka nzima.
- Mboga : Mboga mara nyingi ni chanzo kizuri cha fiber , potasiamu , folate, vitamini A, vitamini E, na vitamini C. Kumbuka kwamba watoto wanapaswa kula mboga mbalimbali kutoka kwa kila kikundi cha mboga 5:
- Mboga mboga ya kijani
- Mboga ya machungwa
- Kavu maharage na mbaazi
- Mboga mboga
- Mboga mengine
- Matunda : Watoto wengi kama matunda, ambayo kwa kawaida ni chanzo kizuri cha potasiamu, fiber, vitamini C, na folate. Ingawa maji ya matunda 100% huhesabu kama matunda katika kundi hili la chakula, kumbuka kuwa karibu kila siku ni bora kula vyakula vyote.
- Maziwa: Hii inachukua nafasi ya kikundi cha chakula cha maziwa ya zamani sasa kwamba maziwa ya soya yenye kalsiamu ni katika kundi hili. Kikundi cha maziwa ni muhimu kwa sababu hutoa watoto wenye calcium, potasiamu, vitamini D , na protini katika mlo wao. Inajumuisha maziwa, jibini, mtindi na maziwa ya msingi ya maziwa, kama vile ice cream, mtindi waliohifadhiwa, na pudding iliyofanywa na maziwa. Kwa ujumla, wazazi wanapaswa kuchagua bidhaa za maziwa ya chini ambazo hazina sukari. Kwa mfano, maziwa 2% yatakuwa bora kuliko maziwa yote na ladha ya chokoleti.
- Chakula cha protini: Mbali na maharagwe ya nyama na kavu, kundi hili la chakula pia linajumuisha kuku, samaki , mayai na karanga (ikiwa ni pamoja na siagi ya karanga), ambazo mara nyingi ni chanzo kizuri cha protini, chuma, vitamini E, zinki, magnesiamu, na kadhaa Vitamini B, ikiwa ni pamoja na niacin, thiamin, riboflavin, na B6. Isipokuwa ukichagua nyama na nyama ya mafuta na nyama ya chini, chakula kutoka kwenye kundi hili la chakula kinaweza pia kuwa chanzo cha mafuta ya ziada.
- Mafuta: Ingawa sio kundi halisi la chakula, mafuta na mafuta ni sehemu muhimu ya mlo wako - wote kwa sababu unahitaji kula baadhi yao na kwa sababu hutaki kuipitisha. Kwa ujumla, watoto wako wanapaswa kula mafuta zaidi ya mafuta ya mafuta ya polyunsaturated au mafuta, wakiepuka mafuta yaliyojaa, mafuta ya mafuta na cholesterol.
Unajua jinsi ya kujenga mpango wa kula afya kutoka kwa makundi haya ya chakula tano?
Vyanzo:
Idara ya Kilimo ya Marekani. Chagua Bamba Yangu. Vikundi vya Chakula. > https://www.choosemyplate.gov/.
Idara ya Afya ya Afya na Huduma za Binadamu na Idara ya Kilimo ya Marekani. Miongozo ya Milo ya 2015 hadi 2020 kwa Wamarekani. Toleo la 8. > https://health.gov/dietaryguidelines/2015/.