Pata kujua jinsi Juisi ya Matunda Inaweza Kuwa Labeledi ya Supu
Pamoja na majadiliano yote juu ya ugonjwa wa fetma ya utoto na wasiwasi kuhusu kuoza kwa jino na mizizi, haishangazi kwamba wazazi wangependa kutoa maji yao ya sukari ya matunda ya sukari.
Kwa bahati mbaya, hakuna kitu kama juisi ya matunda isiyo na sukari, ingawa hiyo ndiyo inaonekana kuwa inayotengenezwa na sekta ya chakula na wazazi wengi wanafikiri kuwa ndio wanayo kununua.
Juisi ya Matunda Yasiyo ya Sukari-Nini Kinamaanisha Kweli
Kwa nini mchanganyiko? Bidhaa nyingi za asilimia 100 ya juisi ya matunda , ambayo ni aina ya maji ambayo inashauriwa na Chuo Kikuu cha Marekani cha watoto kwa watoto, wasema kwamba hawana "sukari isiyoongezwa," ingawa wanaweza kuwa na gramu 35 za sukari kwa kuwahudumia .
Kuweka kwa mtazamo huo, uwezo wa Coca-Cola una gramu 39 za sukari kwa kuwahudumia.
Tofauti Nini kati ya Vinywaji vya Coke na Vinywaji vya Sukari?
Ikiwa utaangalia orodha ya viungo, uwezo wa Coca-Cola utaweka sahani ya nafaka ya juu-fructose kama sweetener na chanzo cha sukari iliyoongezwa. Kwa upande mwingine, juisi ya matunda ya asilimia 100 itaweza kupata "sukari isiyoongezwa" yote kutokana na matunda yenyewe au juisi ya matunda.
Katika kesi hiyo, "sukari hakuna aliongeza" ina maana tu kwamba hakuna sukari au viungo vyenye sukari iliongezwa wakati wa usindikaji au kufanya juisi ya matunda. Jiti, hata hivyo, bado ina sukari nyingi.
Kwa ujumla, kunywa matunda au punch matunda vyenye sukari aliongeza kutoka syrup high fructose nafaka pamoja na vyenye ladha bandia na rangi. Kumbuka kwamba baadhi ya wataalamu wa lishe wanafikiria kuwa syrup ya nafaka ya juu ya fructose inaweza kuchangia kwenye ugonjwa wa fetma wa sasa, kwa kuwa inaweza kutumiwa na mwili tofauti na sukari nyingine.
Sukari, hata kwa asilimia 100 ya juisi ya apple, bado ina maana kalori, hivyo ni muhimu kupunguza watoto ulaji wao ikiwa wanakabiliwa na uzito wa ziada. Hata hivyo, ikiwa watoto wako watapata kalori ya ziada kutoka kwenye vinywaji , ni bora kuwapa vinywaji na 'sukari isiyoongezwa,' kama maziwa ya chini na asilimia 100 ya matunda, kwa muda mrefu kama unavyofanya kwa kiasi.
100 Percent Juice Matunda
Kwa watoto wengi, kunywa juisi ya matunda ya asilimia 100, licha ya ukweli kwamba lina sukari na kalori, ni vizuri, kwa muda mrefu tu kama mnashika na mapendekezo ya Marekani ya Pediatrics ya:
- Hakuna juisi ikiwa mtoto wako ana umri wa chini ya miezi sita
- Upeo wa ounces 4 hadi 6 kwa siku kwa watoto wachanga wa miezi 6 hadi 12, lakini walitumikia kikombe tu, na si chupa
- Upeo wa ounces 4 hadi 6 kwa siku kwa watoto wa miaka 1 hadi 6
- Upeo wa ounces 8 hadi 12 kwa siku kwa watoto wa miaka 7 hadi 18
Kumbuka kwamba hizi ni mipaka ni kiasi cha juu cha juisi ya matunda mtoto anapaswa kunywa kila siku, na sio mapendekezo halisi ya kunywa juisi. Daima ni bora kwa watoto kwa kweli kula matunda yote badala yake, hivyo hupata fiber katika mlo wao pia. (Mchakato wa kufanya juisi kutoka kwa matunda yote huvunja fiber yenye afya.)
Vinywaji vya Sukari
Ikiwa mtoto wako ni overweight au hatari ya kuwa overweight, inaweza kuwa si wazo nzuri kupata calories yoyote ya ziada na sukari kutoka juisi ya matunda.
Uzito ni hali moja ambayo ni muhimu kujua kwamba "sukari hakuna aliongeza" haimaanishi maana ya sukari. Pia ni muhimu kwa wazazi wa watoto wenye ugonjwa wa kisukari kuelewa kanuni hii, kama wanafanya kazi ya kufuatilia vyanzo vya kalori na sukari katika mtoto wao
Ingawa sio asilimia 100 ya juisi ya matunda, kuna idadi ya vinywaji ambazo ni kweli "bila sukari" ambazo zinaweza kuwa chaguo (kwa matumaini, kama kutibiwa kuliko sehemu ya kawaida ya chakula) kwa watoto walio na uzito zaidi au na ugonjwa wa kisukari. Baadhi ya haya ni pamoja na:
- Maji
- Maji yaliyotengenezwa, kama Propel, Aquafina FlavorSplash, na Maji ya Dasani yaliyotengenezwa
- Mwanga wa Crystal
- Kool-Aid Sugar-Free
- Msimu wa Pasaka wa Kihawai wa Kihawai
- Caffeine Free Diet Soda
Aliongeza Sugars
Mbali na silika ya nafaka ya juu-fructose, majina mengine kwa sukari zilizoongezwa kuangalia kwenye orodha ya viungo vya vinywaji ambavyo watoto wako wanaweza kutaka ni pamoja na:
- Sukari ya sukari
- Corner sweetener
- Siri ya mahindi
- Dextrose
- Fructose
- Juisi za matunda huzingatia
- Glucose
- Asali
- Pindua sukari
- Lactose
- Maltose
- Siri ya Malt
- Molasses
- Supu ya sukari
- Sucrose
- Sukari
- Sura
Kuangalia sukari iliyoongezwa ni muhimu sana kama vyakula vingi vinavyoondoa silika ya mahindi ya fructose na kuongeza sukari nyingine badala yake. Kwa kuwa hii bado ni sukari na kalori na siyo lazima iwe na afya yoyote, hakikisha kusoma maandiko kwenye vyakula unaowapa watoto wako.
Unaweza pia kuhisi kuwa kinywaji umeongeza sukari ikiwa ni chini ya juisi ya asilimia 100 au studio inasema kuwa ni kinywaji, cocktail, maji ya diluted, kunywa, punch, au soda.
Sugars na Uzito
Kama tumeona, hata asilimia 100 ya juisi ina kalori nyingi, na ongezeko la kalori linahusishwa sana na tatizo la kuongezeka kwa fetma ya utoto.
Ingawa kuna mjadala mkubwa juu ya jukumu la juisi za matunda na vinywaji vingine katika kuchangia utumbo wa utoto, utafiti wa 2017 ulisaidia kufafanua jukumu la asilimia 100 ya matunda kati ya vinywaji hivi. Katika watoto kati ya umri wa miaka 1 na 6, wale waliokunywa kiasi kikubwa cha juisi walikuwa na kiasi kidogo cha kupata uzito. Kwa watoto kati ya umri wa miaka 7 na 18, hata hivyo, ulaji wa juisi (asilimia 100 ya maji ya matunda) haikuhusiana na uzito.
Unachohitaji kujua kuhusu kunywa kalori zako
Mambo mengine ya kujua kuhusu maji ya matunda na vinywaji vya sukari ni pamoja na kwamba:
- Hakuna kitu kama juisi ya machungwa isiyo na sukari, juisi ya mizabibu isiyo na sukari, au juisi ya juisi ya apple tangu vile matunda ambayo juisi hufanywa yana sukari zao za asili.
- Kama asilimia 100 ya juisi ya matunda, maziwa ni vinywaji vingine vyenye sukari, isipokuwa unapoongeza ladha ya chokoleti au strawberry, ambayo itaongeza sukari zaidi kwa maziwa ya mtoto wako.
- Maziwa ya chini sana huwa sio kunywa isipokuwa mtoto wako akinywa zaidi kuliko kiwango cha kila siku kilichopendekezwa kwa umri wake.
- Kutoa juisi kwenye chakula au vitafunio na usiruhusu watoto wako wawe na kuendelea daima, hata kama unapunguza maji yao. Mara nyingi kunywa maji inaweza kuongeza hatari ya mtoto wako.
- Vinywaji vya sukari, isipokuwa kwa wazi, maji yasiyopendekezwa, yatapendezwa na tamu ya kutengeneza bandia, kama vile aspartame (NutraSweet) au Splenda (Sucralose). Bidhaa ndogo ni orodha ya vifungo hivi vya bandia kwenye studio tena. Unahitajika kuangalia orodha ya viungo ikiwa una nia ya kujua ikiwa bidhaa hazijitolea. Ijapokuwa wazazi wengine wana wasiwasi juu ya usalama wa watungaji wa bandia, FDA, na wataalamu wengi wa afya wanafikiria kuwa salama kwa watoto kwa kiasi.
- Ikiwa unajaribu kuwaweka watoto wako wenye afya kama iwezekanavyo, unataka kupunguza vinywaji na dyes ya chakula bandia, kama vile zilizo na tartrazine (FD na C Yellow # 5). Baadhi ya viungo hivi "vya siri" vinaweza kuwa na wasiwasi zaidi kwa afya chini ya mstari kuliko uwepo wa sukari, au hata watungaji wa bandia.
Sehemu ya mwisho na muhimu kuhusu Juisi kwa Watoto
Kama taarifa ya mwisho, wataalam wengi wa lishe hawajali nini watoto wako wanachopata kutokana na kunywa vinywaji vingi, lakini wanapoteza nini kutokana na kunywa vinywaji hivi. Ikiwa watoto wako wanakula maji mengi ya matunda au vinywaji vya sukari badala ya kula vitafunio vyema vya matunda yote (ndizi, baadhi ya vipande vya rangi ya machungwa, au bluu za rangi ndogo, jordgubbar, au raspberries) kile ambacho hawajapata inaweza kuwa zaidi ya tatizo ambalo wanapata.
> Vyanzo
- > Abrams, S., na S. Daniels. Juisi za Matunda na Afya ya Watoto. Pediatrics . 2017 Machi 23. (Epub kabla ya kuchapishwa).
- > Auerbach, B., Wolf, F., Hikida, A. et al. Juisi ya Matunda na Mabadiliko katika BMI: Uchambuzi wa Meta. Pediatrics . 2017 Machi 23. (Epub kabla ya kuchapishwa).
- > Kleinman, R., na T. Nicklas. Mfuko wa Chakula wa Wanawake, Watoto, na Watoto na Juisi ya Matunda 100%. JAMA Pediatrics . 2017. 171 (2): 197-198.
- > Newens, K., na J. Walton. Mapitio ya matumizi ya sukari kutoka kwa Uwakilishi wa Taifa wa Mwakilishi wa Fedha Kote ulimwenguni. Journal ya Lishe ya Binadamu na Dietetics . 2016. 29 (2): 225-40.