Kwa ujumla hutambuliwa kuwa watoto hula vyakula vingi vya junk.
Na wataalam wanaonya kwamba kula chakula cha junk sana ni moja ya mambo ambayo yamechangia kwa ugonjwa wa utotoni wa utoto.
Lakini unajua jinsi ya kutambua chakula cha Junk?
Vyakula vya kupika haraka
Junk chakula ni nini?
Kwa kawaida wazazi wanaweza kutambua vyakula vingi vya junk, kama vile pipi, biskuti, donuts, nafaka za kinywa cha sukari, barafu, soda, na vinywaji vya matunda, lakini mara nyingi hutazama chakula kingine ambacho watoto hukula kila siku.
Mbali na vyakula na vinywaji na sukari nyingi zilizoongezwa, ni muhimu kukumbuka kwamba chakula cha junk kinaweza kuwa na vyakula vya juu ya chumvi au chakula chochote chenye nguvu ( kalori ya juu ) chakula ambacho hakina thamani ya lishe (tupu kalori), kama nyuzi , vitamini, na madini, au protini.
Na kumbuka kwamba chakula cha junk kinaweza kuwa na nguvu ya nishati kutoka kwa sukari au mafuta na hivyo kwa kuongeza donuts na pipi, vyakula vya junk vinaweza kuingiza vyakula vingi vinavyojulikana sana vya mafuta , ikiwa ni pamoja na vyakula vya haraka vya haraka na vitafunio, kama vile:
- Hamburgers mbili nyama na cheeseburgers
- Tacos (chakula cha haraka)
- Sandwiches ya nyuzi ya kuku
- vibanzi
- Maziwa hutetemeka
- Vipande vya kuku (nuggets au nyuzi)
- Nachos
- Kupunguzwa baridi, Sandwich ya manowari
- Pretzels, chips viazi, na vitafunio vingine
- Kipande cha pizza (inaweza kuwa juu ya chumvi, pamoja na mafuta, hasa unapoanza kuongeza vidole vya nyama)
Chakula cha junk kinaweza kuhusisha chakula cha juu au mafuta ya sukari au vinywaji na vyakula vya juu vya chumvi.
Kutambua Chakula cha Junk
Chakula cha junk ni kama vitu vingine vingi - mara nyingi hujua wakati unapoiona.
Inaweza kuwa na manufaa kuwa na kipimo cha lengo zaidi wakati kitu kinachoweza kuwa chakula cha junk, ambacho unaweza kuona kwa kutazama lebo ya chakula, ikiwa ni pamoja na kwamba ina thamani ndogo ya lishe na ina:
- zaidi ya 35% ya kalori kutoka kwa mafuta (isipokuwa kwa maziwa ya chini)
- zaidi ya 10% ya kalori kutoka kwa mafuta yaliyojaa
- mafuta yoyote ya trans
- zaidi ya asilimia 35 ya kalori kutoka kwa sukari, isipokuwa inafanywa na matunda 100% na sukari isiyoongezwa
- zaidi ya kalori 200 kwa servings kwa vitafunio
- zaidi ya 200 mg kwa kuwahudumia kwa sodiamu (chumvi) kwa vitafunio
- zaidi ya 480 mg kwa kuhudumia kwa sodiamu (chumvi) kwa ajili ya kuingia
Unaweza pia kuangalia orodha ya viungo ya chakula ili kuona aina nyingi za chakula cha junk. Kwa ujumla, kama moja ya viungo viwili vya kwanza ni ama mafuta au aina ya sukari, basi inawezekana kuwa chakula cha junk. Kuwepo kwa syrup ya nafaka ya juu ya fructose katika viungo pia mara nyingi hupunguza chakula kuwa chakula cha junk.
Mojawapo ya shida kubwa kwa wazazi wengine ni kutambua wakati chakula na baadhi ya faida ya lishe pia ni juu ya mafuta au sukari. Je! Bado ni chakula cha junk?
Kutengana kwa maziwa, kwa mfano, ni kawaida ya juu ya mafuta lakini itakuwa chanzo kizuri cha kalsiamu. Kwa sababu maziwa ya chini ya mafuta ni chanzo cha kalsiamu cha urahisi bila kalori nyingi au mafuta mengi, kuitingisha maziwa bado kunaonekana kuwa chakula cha junk na watu wengi na lazima tu kutibu mara kwa mara.
Kuepuka Chakula cha Junk
Ili kuwasaidia watoto wako kuepuka chakula cha junk, unapaswa kuwahimiza kula vitafunio vya afya na zaidi ya vyakula vifuatavyo vinavyoonekana kuwa sehemu ya chakula cha afya:
- vyakula vilivyo chini ya mafuta, mafuta yaliyojaa, na cholesterol
- vyakula vya juu-nyuzi , ikiwa ni pamoja na vyakula vya nafaka nzima, mboga mboga, na matunda
- vyakula ambavyo vina kiasi cha wastani cha sukari na chumvi
- vyakula vya kalsiamu , ili kukidhi mahitaji ya calcium ya mtoto kila siku
- vyakula vya chuma-chuma , ili kukidhi mahitaji ya kila siku ya mtoto kwa chuma
Huna budi kuepuka chakula cha junk wakati wote hata kama hutaki kufanya hivyo. Piramidi ya chakula hata inaruhusu kalori kadhaa za busara ambazo tunaweza kutumia wote kula "vyakula vya anasa," ikiwa ni pamoja na wale walio na sukari au mafuta.
Kumbuka kwamba misaada ya watu wengi ya kalori ya busara ni ndogo sana, takribani 130 kalori kwa kalenda ya miaka 5 na 290 kwa mwenye umri wa miaka 10.
Watu mara nyingi hupunguza - kupata kalori nyingi sana kila siku. Funguo la kula vyakula hivi vya junk ni kiasi. Kwa hiyo basi tu watoto wako wawale mara kwa mara. Na wakati unapofanya, pata sehemu ndogo (fries ndogo au maziwa ya kiddie kuitingisha, kwa mfano).
> Vyanzo:
> Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa. Kupunguza uzito na uzito. Sababu zinazochangia.
> Taasisi ya Dawa. Karatasi ya Ukweli: Viwango vya Lishe kwa Chakula katika Shule.