Homoni ya ukuaji inaweza kweli kupatikana katika maziwa ya ng'ombe .
Homoni ya Ukuaji katika Maziwa
Wakati baadhi yake ni homoni ya ukuaji wa bovine (RBST) ambayo hutolewa kwa ng'ombe ili kuwasaidia kufanya maziwa zaidi, maziwa yote ya ng'ombe pia yana aina ya kawaida ya homoni inayoongezeka. Bila shaka, ni homoni ya ukuaji iliyoongeza ambayo watu fulani wana wasiwasi kuhusu hilo.
Ni muhimu kukumbuka kwamba ikiwa asili au synthetic, wengi wa homoni hizi huharibiwa na upasuaji. Homoni ya ukuaji wa bovine ambayo inashikilia pasteurization na pia inakabiliwa na digestion, haiwezi kufyonzwa na matumbo yetu ambayo ina tu receptors kwa homoni ukuaji wa binadamu.
Baadhi ya wazazi pia wana wasiwasi kuhusu sababu ya ukuaji wa 1 Insulini (IGF-1), ambayo huongezeka kwa ng'ombe wanaopata homoni ya ukuaji wa bovine inayozalishwa. Ingawa sio kuharibiwa na upasuaji wa kawaida, kama homoni ya ukuaji wa bovin, IGF-1 haiingizii tumbo. Hata kama ilikuwa, miili yetu wenyewe hufanya zaidi IGF-1 kila siku kuliko tulivyoweza kunyonya katika maziwa tunayo kunywa.
Wasiwasi Kuhusu Horoni za Ukuaji katika Maziwa
Wakati anadai kwamba homoni za ukuaji katika maziwa zinahusishwa na ujana wa mapema (ujana wa mwanzo) katika watoto inaonekana kuwa wasiwasi wa kawaida wa wazazi wengine, tafiti nyingi sasa zimeondoa wazo hilo.
Utafiti sasa unaonyesha kuongezeka kwa fetma ya mtoto kama sababu inayowezekana kwa watoto wengine kuanzia ujana wakati wa awali.
Kwa nini kulaumu homoni ukuaji katika maziwa? Inawezekana kuwa jambo rahisi kwa kulaumu, kama maziwa kutoka kwa ng'ombe ya kutibiwa na rBST hupiga soko katikati ya miaka ya 1990. Hiyo ilikuwa muda mfupi kabla ya baadhi ya masomo ya kwanza yalionyesha kuwa watoto wengine walikuwa wanaanza ujana mapema zaidi kuliko walivyokuwa wakikuwa.
Tatizo moja na nadharia ni kwamba homoni ya ukuaji si homoni ya steroid kama estrogen. Ni homoni ya protini ambayo imeharibiwa zaidi na pasteurization na digestion. Hata watoto ambao hupata sindano ya kila siku ya homoni ya ukuaji wa binadamu kwa muda mfupi na hali nyingine za matibabu hawaanza ujana mapema.
Mbali na si kusababisha ujana wa mapema, maziwa kutoka kwa ng'ombe wanaoshughulikiwa na rBST pia hazifikiri kuongezeka kwa hatari ya mtu kwa saratani ya matiti au kansa ya prostate.
Zaidi ya afya ya watoto wachanga na watoto, hata hivyo, tangu masomo yamekataza hatari nyingi, watu fulani wana wasiwasi kuhusu afya ya ng'ombe zinazohusika na rBST. Kwa mfano, ng'ombe hizi zina hatari ndogo ya kutengeneza tumbo, ambayo inapaswa kutibiwa na antibiotics. Ingawa antibiotics haya haishii katika maziwa, ambayo yanachunguzwa na kupimwa, sheria mpya za hiari kutoka kwa FDA "kuondokana na matumizi ya antibiotics fulani kwa ajili ya uzalishaji ulioboreshwa wa chakula" zinaweza kuleta suala hili katika uangalizi.
Wakati jitihada za kupunguza matumizi ya antibiotics kusaidia kupunguza maendeleo ya upinzani wa antibiotic sasa imezingatia antibiotics ambayo "huongezwa kwenye mifugo au kunywa maji ya wanyama, nguruwe, kuku, na wanyama wengine wanaozalisha chakula ili kuwasaidia kupata uzito kwa kasi au matumizi ya chini ya chakula ili kupata uzito, "watakugeuka kwenye ng'ombe za kutibu rBST ijayo?
Kuepuka homoni za ukuaji katika maziwa
Chochote unachofikiria kuhusu homoni za kukua katika maziwa, sasa ni rahisi kuepuka kama unataka.
Ingawa kupitishwa kwa matumizi ya mwaka 1994, imekuwa tu tangu mwaka 2008 kufuatia mashtaka kutoka kwa mashirika mawili ya biashara ya maziwa-wazalishaji wa maziwa (International Dairy Foods Ass'n v. Boggs) ambayo maziwa yanaweza kuitwa kuwa huru ya homoni ya ukuaji wa synthetic. Mwanzoni, FDA haikuhitaji kusafirishwa maalum kwa maziwa kutoka kwa ng'ombe iliyotibiwa na rBST kwa sababu walisema kuwa hawana mamlaka ya kuhitaji lebo hiyo ya chakula tangu maziwa kutoka ng'ombe ya kutibiwa na bila kutibiwa ilikuwa sawa.
Kwa hivyo watu ambao wanataka kuepuka maziwa kutoka kwa ng'ombe ambao hutumiwa na homoni ya ukuaji wa mazao wanaweza:
- Kununua maziwa ambayo inaitwa kama rBST-bure , ambayo ni rahisi sana, kama inapatikana katika maduka mengi ya mboga, ikiwa ni pamoja na Costco, Kroger, Safeway, na Wal-mart, nk.
- Kununua maziwa ya kikaboni
- Kununua mbadala ya maziwa ambayo imetengenezwa na vitamini D na kalsiamu , kama maziwa ya soya, maziwa ya almond, maziwa ya maziwa, au maziwa ya mchele, nk.
Ikiwa unaepuka maziwa na kwenda na bidhaa nyingine za maziwa, ikiwa ni pamoja na jibini, mtindi, na barafu, kukumbuka kwamba ikiwa sio pia huitwa alama ya RBST, basi wangeweza kufanywa na maziwa kutoka kwa ng'ombe zinazohusika na homoni ya ukuaji wa synthetic. Kama maziwa yasiyo ya rBST, hata hivyo, ni rahisi kupata bidhaa nyingine za maziwa ambazo pia ni bure kwa rBST.
Je, bado wanaweka homoni za ukuaji katika maziwa?
Je, unapaswa kuepuka maziwa kutoka kwa ng'ombe za RBST?
Kwa bahati mbaya, hata kama baadhi ya masomo yanapingana na wengine juu ya madhara mabaya ya rBST kwa ng'ombe, wafuasi wote ambao wanyama wa rBST wanayatibiwa huhitaji rasilimali chache zinazozalisha kiasi sawa cha maziwa, na FDA ina "kumalizia kuwa matumizi ya watoto wachanga na watoto wa maziwa na Bidhaa za chakula kutoka kwa ng'ombe za kutibu rbGH ni salama, "uamuzi juu ya kununua maziwa kutoka kwa ng'ombe za kutibu rBST inaelekea kuchukuliwa kutoka kwako.
Hisia kuhusu homoni za ukuaji katika maziwa ina uwezekano wa sio tu kuondoa kwenye rafu za kuhifadhi lakini inaweza kuwa na madhara mengine.
Wazazi wangapi wameepuka maziwa ya ng'ombe kwa sababu ya wasiwasi usiofaa kuhusu homoni za ukuaji katika maziwa?
Ni wangapi wamebadilisha njia mbadala, kama vile maziwa ghafi?
Vyanzo:
FDA. Kupunguza Matumizi Mipango ya Antibiotic Katika Wanyama wa Kilimo. >> https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm378100.htm.
FDA. Ripoti ya Ukaguzi wa Chakula na Dawa za Madawa ya Usalama wa Somatotropin ya Vimelea Vyepesi. 04/23/2009. > https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/SafetyHealth/ProductSafetyInformation/ucm130321.htm.
Moulton, Libby. Kuandika Maziwa kutoka kwa Ng'ombe Sio Kutendewa na RBST: Kisheria katika Nchi zote 50 kama Septemba 29, 2010. Sheria ya Sayansi na Teknolojia ya Columbia.