Karoba ni sehemu muhimu ya chakula unachokula. Wanavunja sukari rahisi kukupa nishati na kufanya kazi muhimu katika mwili wako. Karodi pia ni muhimu kwa ukuaji na ustawi wa watoto wachanga na watoto wachanga.
Wanga na muundo wa maziwa ya tumbo
Maziwa yako ya maziwa yanafanywa kwa mtoto wako. Inajumuisha virutubisho vyote na mali za afya ambazo mtoto wako anahitaji kukua na kukuza.
Kuna sehemu zaidi ya 200 zilizopatikana katika maziwa ya matiti. Karodi, hasa lactose, ni mojawapo ya vipengele vikuu vilivyojulikana.
Karodi katika Maziwa ya Kibiti
Lactose: Lactose ni aina ya sukari inayopatikana tu katika maziwa. Ni kabohaidre kuu inayoonekana katika maziwa ya maziwa. Lactose ni aina ya kabohydrate inayoitwa disaccharide. Disaccharide inajumuisha sukari mbili rahisi au monosaccharides. Wakati lactose ikishuka, inageuka kuwa sukari mbili rahisi zinazojulikana kama glucose na galactose.
Glucose hutoa chanzo muhimu cha nishati na kalori muhimu kwa kukua na maendeleo ya mtoto wako , na galactose inachangia maendeleo ya afya ya mfumo wa neva wa kati.
Lactose imeonyeshwa ili kuboresha uwezo wa mtoto wa kunyonya madini muhimu ikiwa ni pamoja na kalsiamu. Pia inahusishwa na maendeleo makubwa ya ubongo. Kuna kiasi kikubwa cha lactose katika maziwa ya binadamu, na utafiti unaonyesha kwamba wanyama wenye lactose zaidi katika maziwa yao wana ukubwa wa ubongo.
Oligosaccharides: Oligosaccharides ni aina ya kabohydrate inayotokana na umoja wa monosaccharides chache. Oligosaccharides hufanya jukumu muhimu katika afya ya njia ya utumbo (tumbo na matumbo) ya watoto wachanga na watoto wachanga . Kazi ya oligosaccharides katika maziwa yako ya maziwa ni kujenga mabaki ya afya (probiotic) yaliyo kwenye matumbo ya mtoto wako.
Bakteria hii inaitwa Lactobacillus bifidus .
L. bifidus inaweza kusaidia kuzuia maambukizi kutoka kwa kuendeleza katika njia ya GI ya mtoto wako, na pia hupambana na virusi, bakteria, na viumbe vidogo vingine vinaweza kusababisha ugonjwa na magonjwa. Zaidi ya hayo, oligosaccharides wamepatikana ili kusaidia kulinda watoto wachanga na watoto wachanga kutokana na kuhara .
Kuna oligosaccharides 130 katika maziwa ya kibinadamu. Ikilinganishwa na maziwa ya ng'ombe, maziwa ya binadamu yana kiasi kikubwa cha oligosaccharides (mara kumi zaidi). Baadhi ya formula za watoto wachanga huongeza oligosaccharides bandia kwa bidhaa zao. Hata hivyo, vitu vya asili vilivyopatikana katika maziwa ya binadamu haviwezi kunakiliwa.
Karoti nyingine: Mbali na lactose na oligosaccharides, kuna aina nyingine za wanga ambazo zinaweza kupatikana katika maziwa yako ya maziwa. Monosaccharides, polysaccharides (minyororo ndefu ya monosaccharides), fructose, na wengine ni miongoni mwa misombo ambayo hufanya utungaji wa kipekee wa maziwa ya binadamu.
> Vyanzo
Ballard O, Morrow AL. Maziwa ya Binadamu ya Maziwa: Nutrients na Bioactive Factors. Kliniki za watoto wa Amerika Kaskazini. 2013; 60 (1): 49-74.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Kunyonyesha Maagizo ya Mkaguzi wa Matibabu Toleo la Seventh. Mosby. 2011.
Riordan, J., na Wambach, K. Kunyonyesha na Ushauri wa Binadamu Lactation. Kujifunza Jones na Bartlett. 2014.