Je! Unaweza kula samaki wakati wa mimba?
Dagaa ni chanzo kikubwa cha virutubisho vingi kama asidi ya mafuta ya omega-3 na protini. Pia ni chini ya mafuta. Ongeza hii kuwa ni juu ya zinc na calcium na inaonekana kama chakula kamili kwa ajili ya mimba.
Habari njema kwanza, samaki ina faida hizi na samaki wengi ambayo ni ya kawaida ni salama. Hii ni pamoja na lax, shrimp, pollock, tilapia, samaki, na cod. Hivyo wakati wa kula samaki, mara nyingi huwa ni uchaguzi salama kwa wanawake wajawazito.
Tatizo na vitu vingi vya samaki na vitu vya dagaa ni viwango vya zebaki vilivyopatikana katika samaki hawa. Mercury ya methyl hukusanya katika samaki kwa muda mrefu wa maisha, hivyo maonyo maalum juu ya samaki fulani. Kuna hatari pia kwa PCBs (biphenyls polychlorini). Hii mara moja kutumika katika vifaa vya umeme lakini sasa ni marufuku. Hata hivyo, bado inaweza kupatikana katika maziwa mengi na mito, ambapo samaki wapya hawakupata sehemu ya uzalishaji wa kibiashara ni hatari zaidi.
Wakati samaki na dagaa vinaweza kuwa vyanzo vingi vya virutubisho, kuna pia mapendekezo ambayo wanawake wajawazito na wauguzi wanapaswa kufuata:
- Usila shark, swordfish, mfalme mackerel, tuna, au tilefish kama hizi zina viwango vya juu vya methyl mercury.
- Usila samaki waliopata familia au marafiki, fimbo kwa samaki wa kibiashara.
- Punguza ulaji wote wa samaki kwa karibu ounces 12 ya samaki kupikwa kwa wiki. (Huduma ya kawaida ni ounces 3-6.)
- Epuka samaki ghafi au samaki usiopikwa.
- Samaki yako yanapaswa kuhifadhiwa waliohifadhiwa au friji mpaka utakayotumia.
Samaki, samaki ya makopo, na samaki wadogo bahari ni salama kwa wanawake wajawazito na wanaokataa. Hata hivyo, FDA bado inapendekeza kupunguza kiasi cha samaki kwa wiki. Shirika la Ulinzi la Mazingira (EPA), pia linapendekeza kuangalia kwa maonyo ya ndani.
Wakati unakula au kula samaki mbali na nyumbani, hakikisha uulize wapi samaki walikuja. Kutoa sushi pia inashauriwa kwa sababu ya maudhui ya samaki ghafi. Na, kama vile siku zote, tumia usafi sahihi wakati wa kupikia na uhakikishe kuwa chakula chako kinapikwa vizuri kabla ya kula.
Vyanzo:
Ripoti za Watumiaji. Ripoti maalum: Je, unaweza kula samaki vibaya kukuweka kwenye hatari kubwa ya mfiduo wa zebaki? https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/10/can-eating-the-wrong-fish-put-you-at-higher-risk-for-mercury-exposure/index.htm. Ilifikia mwisho Agosti 31, 2014.
Usimamizi wa Chakula na Dawa (FDA) / Shirika la Ulinzi wa Mazingira (EPA). Samaki: Wanawake na Wazazi Wajawazito Wanajua nini http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm393070.htm. Ilifikia mwisho Agosti 31, 2014.